Une rencontre officielle s’est tenue ce lundi 01 juin à Lomé entre le Comité de Coordination pour les Filières Café Cacao (CCFCC) et ses partenaires venus de la France. L’objectif est là création d’un cadre favorable dans l’investissement des filières Café Cacao afin de mobiliser les partenaires pour la mise en œuvre des plans du CCFCC.

Les départements d’Yvelines en France et les Chocolatiers Pâtissiers ont incité le CCFCC à se doter d’un second centre de traitement post-récolte de cacao sis à Mpoti dans la commune de Blitta 3 précisément dans la préfecture de Blitta.
Installé sur une superficie d’un hectare, le centre est constitué d’un magasin de stockage de 05 tonnes en excès d’un bureau administratif, un bol de fermentation et de tri avec 42 caisses, un air de séchage avec 16 tables. Un bloc sanitaire composé de 03 toilettes, un bloc avec un dortoir et un vestiaire d’un montant total de 50 milles euros soit environ 32,8 millions de francs CFA.

<< Ce centre permettra de valoriser davantage la qualité du cacao dans la région centrale en étroit complémentarité avec le centre d'Abréwakor dans le Wawa afin d'augmenter le volume du cacao d'excellence que le Togo mettra sur le marché international>>, a déclaré le secrétaire général de CCFCC, Enselme Gouthon.

Pour Thierry Lalet, Président des Chocolatiers Confiseurs de la France, aujourd’hui le Togo mérite plus le chocolat standard, il mérite un cacao rare et fin raison pour laquelle ce centre a été financé.
<>, a-t-il ajouté.

Notons que le nouveau centre financé par le département des Yvelines et l’association des Chocolatiers et Pâtissiers de la France sera inauguré ce mercredi 03 juin 2026 à Blitta.